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寿星蛋糕图片 蛋糕寿星老人的做法

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图片蛋糕加寿星名子怎么做?

用料 芭比戚风 1 淡奶油 600 糖人 1 色素 红 绿 喷粉 桃红色 寿桃蛋糕的详细做法的做法 八寸芭比戚风一个分成四层 下面三层厚度一致 第四层无所谓取编号2那层翻过来作为寿桃的底座 下窄上宽 这一步很关键 桃子的形状 弧度取决于?#22235;?#22902;油铺水果再抹奶油 这里奶油可以稍微打硬一些 但不要打过 我做这个桃子 打两次奶油 第一次350克 夹心用 第二次250克 抹面用寿桃的第二层为编号1那片 直接摞上去就可以了 继续抹奶?#22270;?#27700;果抹奶油 再?#26469;?#21472;加第三层 第四层 寿桃的初步形状就有了 期间每层剪掉一个角角夹心的奶油富余部分?#32654;创?#33268;抹一下寿桃表面 把蛋糕的渣渣都盖在里面就可以了这时再打发250克奶油 记得加糖 按你?#19981;?#30340;甜度 我一般100克加7克砂糖 抹面的奶油相对软一些 但也不能太稀软 像这样倒过刮刀不掉落就可以了把寿桃表面抹一层奶油 然后用这个刮板来修圆修圆面需要练习一下 做多了自然就掌握了 软刮板还是挺好用的抹面结束后用桃红色的喷粉做装饰 不需要喷枪也可以做出美美的渐变色效果 淘宝有售 也不贵下一步做装饰 抹面剩的白色奶油取一部分 调绿色 这里可以兑一些稀奶油进去 免得调色搅拌过渡就粗糙了 做这个绿叶我不用裱花嘴 直接裱花袋剪口 像图片这样围着寿桃挤一圈 装饰一下 就好了 中间桃子豁口位置放上寿星糖人儿再用剩余的白色奶油调红色 写个寿字 就完成啦证件照一张 第一次做可能不太容易做漂亮 不过越做越顺手哈 肯定会越做越好滴 有不明白的随时来问 欢迎骚扰

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